天氣熱到不像話,不想開爐火,來個燻鮭魚飯....
這是紐西蘭燻鮭
煮一鍋不要太軟的飯，調自己喜歡的甜酸度，
馬上用電風扇把飯弄涼.
先將 container用保結膜包起來,用圓形方形都很美.
然後最底層放很薄的檸檬片,
再一層白飯鋪上,
另外用一個玻璃杯(也包上保潔膜）當做壓器.
把飯壓緊,撒一些香鬆,然後鋪上醃過的小黃瓜,
再鋪一層飯,再繼續用玻璃杯繼續壓緊....
隨自己喜好要多厚或內容要多豐富,
最後就是把飯包起來.
放到冰箱冰鎮一下.
這是底層.
因為檸檬很薄，所以吃的時候可以直接就吃,
會有更清爽的感覺.
這是正面
可以當生日禮物,也可以當夏日的午餐....
朋友又送來加拿大的燻鮭,來個台式豆芽韭菜拌米苔目，
上面直接就舖上燻鮭....也是另一種不同的風味.
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當妳的家人命真好，有享受不完的美食～～～
並沒有。 只是有白老鼠的鄰居及鄰居的朋友。
好手藝！真想咬一口~~
整圈拿去，祝平安！
好像是類似壽司的做法。但是這樣壓製看起來非常高級，用來招待客人，應該也很有驚豔效果。
很簡單，卻很有噱頭，聚餐或朋友的生日趴很好用，又是紅色，很受歡迎。
依我的手藝段數, 在家吃加拿大燻鮭魚米苔目. 過幾天去你家吃紐西蘭燻鮭魚飯. 哈哈!!
妳來我家應該吃滷肉飯配排骨酥。 回到台灣記得告訴我。
送不出去 !!
我去搶你，帶妳進來了。
開燻一夏~~~開心一下 九班~~~石斑 妳最近心情大好，都非常的幽默 這道魚的料理，是照著食譜做的嗎 我猜不是，我認為是妳的發明和創意 比人家的食譜還高明無數倍 !
最近一様練琴，九月開始又是很多case,但發現烹餁好玩太多了。
看起來很好吃! 今晚我看家，來你這裡當食客!^^
來了就不可以走！ 留一季！哈哈
食具 是用刀切呢? 還是用湯匙挖?
先用刀切成幾塊，然後像握壽司或米漢堡用，拿張海苔用手吃。
看起來真的好吃。 如果我做，我會做翻轉。底層先鋪鮭魚再一層一層鋪上，翻過來就成事了。
我想過翻轉。 但 1，得壓，怕燻鮭會破。 2，檸檬墊底，經過壓味道會滲入飯中。
好清爽的餐點，女生應該非常愛。 最近得訓練女兒廚藝，這道當便當可以嗎？燻鮭魚是半熟？
我不知道是生是熟，反正打開包裝就吃了。 它其実就是壽司或御飯糰或米漢堡的道理。帶便當可得早上做，中午吃完。如果又加了燻鮭魚就得冰。
C.已經被煙燻得張不開眼了(((浮誇... XDDDD
告訴你無數次，煙燻妝不適合你，今天終於嚐到苦頭了？！
這種料裡我家難有的，婆婆每種菜總是一樣的料理方式，沒太多變化，有時很佩服他得忍耐度，我和老公.孩子都膩了! 現在老公和孩子都希望我可以有驚人的料理! 但我怕婆婆唸，總是不敢太驚人! 哈! 你現在應該算苦盡甘來了吧!隨便怎麼弄都不會有人有意見! 是吧!?
現在變成做的很快樂... 變成一種遊戲.
哇~~這樣的料理第一次看到耶 感覺一口就可以吃很多不同的食物 有驚喜的感覺
其實就是壽司或者御飯糰而已.
巧思,巧婦,創意無限~
就是愛做，無聊....
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