過年前粿魂上身,黑糖甜粿,紅豆甜粿,菜頭粿,傳統真正發粿全做一輪.... 太多的突發事件,之後得快速消掉容易腐壞的菜頭粿...所以得一直變換吃法 ...
真的是腦力激盪,必須想出各種花樣。 賞味期限快到,總是壓力很大。XD
好久沒有開電腦,猛一看太久沒回應,很抱歉... 四月中了台北天氣總是不穩定,對過敏的人很痛苦...你好嗎?
終於等到妳發表新文啦 一個多月了呢,望穿秋水 沒想到發表的是菜頭粿 這麼多種喔,妳實在是好能幹 !
亂忙一通,要好好的坐在電腦前發文,有點困難,我會努力...
菜頭粿上面摸點油就比較耐放保鮮喔! 如此多的菜頭粿真的動腦筋要快喔! 可以來份泡菜炒粿嗎? 哈~ 昨天我也做了第一次的菜頭粿啊! 真的好吃喔! 每年婆婆都會做粿,今年沒,不是身體不適,是沒空! 我常看我大姊三不五時就做一個,所以我就偷偷做看看! 哈!
希望全家都健康! 自己要多保重!!
餓了,我要吃菜頭粿。全吃光。
轉眼四月中了,永遠的不平靜,你恢復跳來跳去了嗎?
除了煎的, 放點芹菜末或是韭菜煮湯. 也是粉棒 ! 我應該也來學你做菜頭粿. 你真是太棒了.
我甚麼時候可以教你? 真誠祝你安好!!
從小到大這麼多年,我也最愛吃菜頭粿,尤其是老媽做的更好吃。 你讓我想家嘞,看你怎麼賠? ㄎㄎㄎ.....
惜惜,來台北找我..我一定陪笑...
看到你發文,還創意連連,應該是身體舒服了吧? 我做喜歡吃這種傳統蘿蔔糕,吃不完我可以幫忙~~XD
好久沒開電腦所以就沒發文.... 最近好嗎?
好多不同的美味吃法啊!只是份量不少,幸好Mistii家總是不缺試吃員...
家人並沒有喜歡這些食物, 哈哈 .
分量這麼多~~看來好好吃。 真希望我就住在妳家附近啊! 不然就天天去妳家敲門XDDD
按電鈴就好.
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我只要吃神上身就好! 其他的交給妳了~~~
粿和你換花?
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人生的道路上,願好友沿途風光明媚, 美好的生活裡,願好友過的精彩絢麗。 祝福好友平安健康,快樂幸福每一天!
午安
看到這些懷念的家鄉美食, 更明白 「家書抵萬金」的意思。
萬金還是比較好用.
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嗯.....這配嘎逼不搭....XDDDD 話說,有沒有人做過「嘎逼粿」呀??? C.隨便說說的,別理偶!
其實應該可以,做成甜的口味....找到試菜員就來做做看..
哈囉~~~~有人在家嗎? 天冷風雨寒,記得多注意保暖喔!
台北天氣不穩 ,很討厭...
妳家裡還有那種蒸鍋!以前家裡有很大的,那時還沒下廚,搬了幾次家就不見了,現在就會認為是寶了。
也不知為什麼這個沒人要也沒被丟... 其實蠻好用的但好像大家都不喜歡... 最常聽到的是鋁製的不好該丟...但想想巫婆也活到九十九,也沒有痴呆,所以就暫時收留...
上週一又做了一個蘿蔔糕,想自己再公司中午慢慢消化,結果婆婆週三也做了一個四五斤的,晚上就吃粿,雖是加料的,但可把我嚇到! 週四在公司就不想吃粿了! 呵~ 可是週五晚上又做了一個四五斤的,真的做起勁了! 他每次弄東西都會讓人吃到膩才罷休!
這幾天她得自己做自己銷...自食其果看看有沒有收斂一點.
好友道安,與您一起來欣賞濟公老師的話 ,(四-2)真理與假景 (*)犧牲就是奉獻,渡人即渡己,造福別人就是造福自己,捨去有形有相的,獲得無形無相的。 (*)至理是永不變的,當破除形象,莫要危言聳聽,招來非議,惹來麻煩,自找苦吃,何苦來哉?感謝欣賞 !
找時間過去拜訪,謝謝.
那香噴噴的魔力滋味 正肆意撲鼻..太讚了
來,多吃一點再走.
好友聖安 ,與您一起來共享老師的話語 ,(五-1)撥雲見日--無明與智慧有 (*)有云:(人生不滿百,常懷千歲憂)。在這滾滾紅塵裡,只因為無明,產生了千千萬萬的牽掛,一圈一圈、一層一層的把(心)牢牢給栓住了,緊緊的幾乎窒息,濃濃的淡化不開,生活的目的完全陷入一片對過去、現在和未來的茫然和錯覺裡,無暇探討生命真正的意義何在,於是,有了貪嗔痴愛,有了因果輪迴,有了生生死死永無止息的沈浮 ……
哈囉~~~~有人在家嗎? 你的菜頭粿還沒吃完喔? 快煎一盤來,本人幫你吃,我要"問"導油喔!
在家,謝謝問豆油。寫不出東西。
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真的是菜頭做的耶 飽滿的豐盈料理 超有才的~
再寫新文嘛 加油 !
超厲害的,做法多變! 不過對菜頭粿來說應該是地獄XD
主中饋能手 非您莫屬
菜頭粿,我也自己做過耶! 但我的吃法沒像妳那麼精緻, 都用湯匙亂堆一些, 放在盤裡蒸熱吃而已。 哈哈哈! (我真的是美食白痴) 午安囉 (好久沒過來問候,近來可好)
看到妳的菜頭粿, 又想走大前天我去里仁買一塊, 真是難吃到爆, 而且不知為何廠商要在菜頭粿裡加上麥粉? 哎! 去里仁只能買天然蔬果, 任何人工製品都是地雷。 早安啊!
竟然漏掉沒回。 本來最基本的會炊個菜頭粿,今年好像不想做。
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我也喜歡吃粿,但是常常看到市場上的攤販,大熱天賣了一個早上;沒賣完的又收起來......不知道會不會加了很多防腐劑。
好久不見,在台灣嗎? 外面的應該有加防腐劑。
是啊,躲完疫情再回去;加州是重災區。
去年開始,我透過谷先生(google),做了 簡易版蘿蔔糕,我家媽咪幫我鼓掌得很大聲,因我家媽咪從未製作過~~今年還刊登了蘿蔔糕文章,這些都鼓勵著我的動力,看著mistii製作的蘿蔔糕很扎實,我應該要更努力學習製作
去年以前,我有粿魂,疫情發生家裡也出了些事,粿就很少出現了。
我想吃菜討跪,妳好久沒炊了
戒酒也戒炊了。 為了不給別人賺年菜錢,我們去吃麥當勞如何?
你真是一位賢慧能幹的人,難怪那麼多人要你下廚做飯。 我下廚做飯都以"快、狠、準"為主 我不喜歡下廚,悶熱又湯湯水水的.... 最好是吃現成的啦,哈~~ 暑安喔。
是笨蛋。 現在只有”熟”食的選項。
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真是恭喜你呀 寫書是一件大事 能完成它真是了不起 內容是哪一類的呢 書名是什麼 太佩服了 不敢勞你寄書 真謝謝你 與有榮焉 !
~感謝分享...推 !