這是從小家裡的一道食物,
我也不知道老薑為什麼會煮這樣的食物,
其實很簡單,只要買到食材,甚麼問題就解決了,
清燉牛舌...
只是愈來愈貴...因為很多燒烤店現在都加了這道炙烤牛舌,
但真的我也試過,但我做不出餐廳的口感...只好退而求其次做自己的口味
這是躲在廚房自己吃了算了....上桌仍是清燉牛舌湯
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這是從小家裡的一道食物,
我也不知道老薑為什麼會煮這樣的食物,
其實很簡單,只要買到食材,甚麼問題就解決了,
清燉牛舌...
只是愈來愈貴...因為很多燒烤店現在都加了這道炙烤牛舌,
但真的我也試過,但我做不出餐廳的口感...只好退而求其次做自己的口味
這是躲在廚房自己吃了算了....上桌仍是清燉牛舌湯
這標題太直白了....哈哈哈.是喇哪式的?纏綿的法式,含蓄的中式,都合我胃口.上得了廳堂下得了廚房~ 致命的誘惑啊
你最捧場,最會也最懂喇.....
清燉看起來不錯,不過在日本仙台吃過牛舌後,倒喜歡牛舌醃的重口味再來碳烤一番....。不過牛舌我沒自己料理過,因為想到舌頭就想到嘰哩咕嚕的女人,就勇氣料理了。
老薑說現在牛舌太貴了不宜這樣奢華吃.... 其實它就是被碳烤牛舌給喇貴的.....
和牛喇舌 要付出的代價不輕喔 牛舌貴叁叁 和豬喇舌就便宜多了
現在買豬肉會送豬舌....其實我也愛豬舌...
我沒吃過牛舌! 應該跟豬舌差不多吧! 哈~ 最近我婆婆老愛買豬肝, 煮湯煮的很老, 偏又說豬肝不好! 真吃怕了!
煮豬肝要有功夫,我不會...
厚切的有嚼勁。 喇一喇記得要擦口水。
吸一下
牛舌好吃耶 幹嘛躲在廚房自己吃啊,妳做的哪會不好吃 !
烤的不漂亮 賣像不好
以膽固醇而言 喇舌比補腦健康 讓我們多喇舌少補腦
三姑六婆?
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我没吃過牛舌,想必味道一定很好吧!
很清爽, 我在美國買過,比較小....但逮自己刮掉外層比較麻煩,台灣的牛肉販會幫我清理乾淨真空包裝
我愛豬利頭, 波麗露西餐廳的燉牛舌要先預約才吃得到。
對,波麗露以前有,現在我就不知道了...
在乾杯吃過烤牛舌,因是朋友請客,大概貴森森,一個人吃了兩片就沒了 忘記味道如何了~
因為我適用清燉的所以很軟...但真的貴. 大概一年會買兩次...
清燉和煎煮看起來都不錯,所以一人獨享了吧~~
因為有一個朋友在台大做標靶治療,所以我特別作了清燉的去給她吃...她已經做四次了,總共要做八次...她甚麼副作用都有,但非常有胃口...做四次胖了五公斤....
不負責任大廚的料理看起來都美味。 可惜我惡人無膽,覺得怪的食物吞不下,譬如牛舌... 曾因不好意思拒絕,很意外的吃過一次豬心, 其實當時覺得挺好吃,但還是僅此一次。
好懷念的美食^^