沒看配方比例,升起一鍋粉.
讓糯米的白和抹茶的綠,均勻混合,
隨性分次加入水,跳入粉堆.....
視覺和手感把粉堆變成粉團,
再變成一塊塊像似黏土樣.
當糯米小塊在在掌心滾動成球時,
耳邊響起老薑說:
"動作不能太慢,小麵團乾了, 一搓變成粉,不成湯圓,
把湯圓放入鍋中煮食,湯圓浮起時,就可以撈起了"
那是留傳下來長輩的聲音,母性的力量.
那是小時候元宵時,大家圍著竹簍平盤,一雙雙不停歇又愉悅的手....
一起完成可愛白玉中帶有香氣的湯圓.
搓湯圓,曾是大夥圍在一起的節慶.
長大後,自己搓湯圓,有甚麼材料用什麼,
靜謐中仍感受到老薑的叮嚀,
特別是手心有麵糰滾動時,曾有溫度的記憶湧出,
感受著曾是家人完成的過程....
抹茶粉+糯米粉+水=抹茶湯圓
花生粉+椰奶油+台灣赤砂糖=花香四溢又濃烈的記憶
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哈哈， 我想起雅虎時代的湯圓。 她的"豬頭"皮 及她的鋼管舞。
很多雅虎時代的朋友都不見了...
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我滾來了 太誘人的元宵 我最喜歡包花生的 多滾幾圈都願意 好久不見王子 化身為青蛙了嗎 哈哈 雅虎的湯圓妹妹 我也好想念她呢
熱滾滾.... 想念你的人應該比享想念的多多多....
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在雨中滾來滾去 https://www.youtube.com/watch?v=fX-jtiRMBWg
厲害，這種我只能滾到旁邊觀看...
妳是什麼都親力親為，自己做 我是只要有得買，什麼都買現成的 今年的元宵是loulou給我的，一大包二十個，網購來的 !
愈來也愈少做了...元宵節過後得振作一下,但好像很難...
看來真可口 尤其沾上滿滿的花生粉 倒像在吃麻糬嘞
其實麻糬和湯圓好像是乾濕之分而已...
彈琴和畫圖的手滾起湯圓如詩 寫得有溫度又美～～ 看起來又好吃^^
有溫度就是老了...只會寫過去...
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小貓的老薑可能還不夠老 從來就沒有做過湯圓也沒做過稞和年糕...：(( 哇！王子也出現了 (揮揮手，打招呼....) 希望海龜不會也突然出現....XD
你也認識海龜? 小貓媽媽,小貓都不夠老.... 好羨慕...
蛤~你們湯圓吃乾的喔? 我們這種大的有包餡的叫元宵，湯圓指小的那種。 小時候的回憶真的快忘光了， 那天看見有人搓湯圓加粿粹， 這才記起來小時候媽媽也是在冬天裡這樣帶著我們一步一步做湯圓...
少騙我了，桂冠湯圓不是也有餡? 其實是因為我不喜歡湯圓的湯...我喜歡比較濃郁的味道,所以我都乾吃....
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沾滿了滿滿的花生粉 加上心意的湯圓一定很好吃
隨興的做,就會很好吃...特意去做就會失敗...
你到底有多厲害啊? 這麼會做糕點和料理 我看來看去，覺得自己是廚房白癡。 搓湯圓是小時候最美好的回憶之一 過年過節都搓湯圓，哥哥們結婚也搓湯圓 那時候歡笑的臉比竹簍平盤上的湯圓還快樂 如果可以從新過一次童年....我會乖...不讓老媽擔心。
體會爸媽的辛酸....心酸....時 我也老了...仍在讓老薑擔心... 前幾天我告訴她,滷蛋滷的很好吃,最近三次回去,她都滷著等我帶回家....
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原來元宵節已過了. 傷腦筋. 老糊塗了. 明天去超市買一盒回來解饞 ! 聽聽你們的故事. 好溫馨啊 !
荷蘭賣有湯圓?
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哈哈哈 元宵節我沒吃湯圓 過來看妳這種爆醬湯圓 都極有 視覺及味覺的效果 真是個會享受生活的人啊！ 晚安囉
不過是湯圓，沒有甚麼享受....
很佩服自己做食物的人，這種我都買現成，然後吃過便相當過了節。 家裡人口少，麻煩的東西基本都外買，連炸物也是。（炸完的油很麻煩） 沒學到媽媽手藝，讓媽媽味只能絕響，是比較感慨的事。
好命的人不需要做啦...
我家都沒自己包過呢！買現成的真的方便！哈！ 不過這樣玩可以懷念過去也不錯！．．．每逢佳節倍思親！
剛好有材料不做就要丟了....所以就卯起來做了十二個而已...
向老薑致敬與問好！
謝謝,我們在不同地方又相見了....
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自己做的食物口感特別好, 這些手做食物我媽媽很拿手的, 我是連和麵揉麵都不會.
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哇!! 好想直接滾進嘴巴裡^^