close
天氣熱到不像話,不想開爐火,來個燻鮭魚飯....
這是紐西蘭燻鮭
煮一鍋不要太軟的飯，調自己喜歡的甜酸度，
馬上用電風扇把飯弄涼.
先將 container用保結膜包起來,用圓形方形都很美.
然後最底層放很薄的檸檬片,
再一層白飯鋪上,
另外用一個玻璃杯(也包上保潔膜）當做壓器.
把飯壓緊,撒一些香鬆,然後鋪上醃過的小黃瓜,
再鋪一層飯,再繼續用玻璃杯繼續壓緊....
隨自己喜好要多厚或內容要多豐富,
最後就是把飯包起來.
放到冰箱冰鎮一下.
這是底層.
因為檸檬很薄，所以吃的時候可以直接就吃,
會有更清爽的感覺.
這是正面
可以當生日禮物,也可以當夏日的午餐....
朋友又送來加拿大的燻鮭,來個台式豆芽韭菜拌米苔目，
上面直接就舖上燻鮭....也是另一種不同的風味.
全站熱搜
留言列表